På jakt efter räddningens ris

Hälften av världens befolkning äter ris varje dag. Det finns bara en hake. Moderna rissorter är känsliga för både väderväxlingar och sjukdomar. Så vad ska vi äta när klimatförändringarna blir allt mer påtagliga? Omvärlden går på jakt efter framtidens mat i Nepal.

TEXT: ANNA LILJEMALM
FOTO: ERIK ABEL

Läs artikeln här: